Why Locals Love Hopfen & Herz
Located in the heart of Wernigerode, Hopfen & Herz is a culinary gem that masterfully blends hearty German-inspired flavors with creative burger craftsmanship. This restaurant invites you to indulge in a menu that balances rich, comforting classics with a refined touch, all served in a welcoming and cozy atmosphere that perfectly suits both spontaneous gatherings and relaxed family outings.
Hopfen & Herz’s menu showcases an enticing range of offerings designed to satisfy diverse palates. Starters such as the Knobi Brot — a vegan delight of herb-infused focaccia with roasted garlic and a silky vegan aioli — awaken your senses with subtle smokiness and herbaceous notes. For something more indulgent, the Slider Duo offers two mini burgers: a tender Pulled Pork with zesty kraut and BBQ sauce alongside a crispy Fried Chicken with buffalo sauce, perfectly balancing heat and creaminess.
The burger selections form the cornerstone of the dining experience here. The Hopfen Burger captivates from the first bite with its juicy smashed beef patty layered with sharp cheddar, sweet onion marmalade, smoky bacon, fresh peppery arugula, and a tangy BBQ sauce, all nestled in a buttery brioche bun. For those craving a decadent cheese lover’s paradise, the Triple Cheese Burger piles on double smashed beef patties with creamy Cheddar, nutty Emmentaler, pungent Gorgonzola, and that enchanting onion marmalade – an irresistible combination that delights the palate with every bite. Meanwhile, the Fried Chicken Burger offers a crispy buttermilk-fried chicken breast, bold buffalo sauce, cool aioli, and fresh tomato, delivering a perfect harmony of textures and flavors.
Families will appreciate the thoughtful children's menu, featuring favorites like a MiniBurger with crispy fries, crunchy Chicken Nuggets made from succulent chicken breast, and comforting vegetarian Käsespätzle topped with roasted onions and fresh herbs, making sure even the little ones leave satisfied.
Guests consistently praise Hopfen & Herz not only for the outstanding quality of its dishes but also for the vibrant and convivial dining atmosphere. The service is noted for its warmth and attentiveness, accommodating even large groups with ease and making spontaneity a breeze, as reflected in glowing reviews from visitors delighted by both the flavors and the friendly, relaxed vibe. Though some note occasional wait times during busy evenings — a testament to the restaurant’s popularity — the remarkable taste and artful presentation of each dish make every moment worth it.
Whether you're indulging in the smoky richness of their burgers, savoring the carefully crafted starters, or enjoying a full three-course meal, Hopfen & Herz leaves a lasting impression. The visual appeal of each plate complements the complex flavors, engaging both eye and palate in a truly satisfying dining experience. For anyone visiting Wernigerode, Hopfen & Herz promises a vibrant taste journey that’s as heartfelt as it is delicious.
For reservations or inquiries, reach out to them at +49 3943 6256656 or simply drop by at Burgstraße 49 — your next memorable meal awaits.
See the Space & Food
What Makes This Place Friendly
- Outdoor seating
- Curbside pickup
- Takeout
- Dine-in
- Delivery
- Great coffee
- Solo dining
- Wheelchair accessible seating
- Assistive hearing loop
- Wheelchair accessible entrance
- Wheelchair accessible parking lot
- Wheelchair accessible restroom
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Coffee
- Halal food
- Hard liquor
- Small plates
- Vegan options
- Vegetarian options
- Wine
- Seating
- Table service
- Bar onsite
- Restroom
- Wi-Fi
- Wi-Fi
- Casual
- Cozy
- Family-friendly
- Groups
- LGBTQ+ friendly
- Tourists
- Accepts reservations
- Credit cards
- Debit cards
- NFC mobile payments
- Credit cards
- Good for kids
- High chairs
- Kids' menu
- Parking
- Dogs allowed
- Dogs allowed inside
- Dogs allowed outside
Real Reviews from the Community
- Feb 15, 2026
Tolle Burger und leckere Pommes. Haben spontan zu viert einen Tisch bekommen. Mussten allerdings recht lange auf die Burger warten.
- Feb 14, 2026
Wir waren letztes Wochenende bei Hopfen und Herz gewesen und sind zu folgendem Resultat gekommen: Super überschaubare Auswahl an Essen mit einer sehr hohen Qualität. Wir hatten ein Dreigänge Menü erstellt und ein Gang war besser als der nächste. Neben qualitativ hohen Geschmack isst hier das Auge mit. Wir kommen definitiv wieder.
- Feb 4, 2026
Hopfen und Herz ⭐⭐⭐⭐⭐ Wir haben uns heute ganz spontan und sehr kurzfristig mit 8 Personen (3 Erwachsene und 5 Kinder) angemeldet und wurden von Anfang an äußerst freundlich empfangen und direkt zu unserem Tisch gebracht. Die Speisekarte ist klar und übersichtlich gestaltet – jeder hat schnell etwas Passendes gefunden. Die Bestellung wurde zügig aufgenommen, und individuelle Wünsche einzelner Personen wurden sofort und ohne Probleme berücksichtigt. Was dann kam, hat uns wirklich begeistert: Die Vorspeisen und vor allem die Burger waren überwältigend. Alles war frisch, ansehnlich und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Hier versteht man sein Handwerk wirklich – selten, wirklich selten haben wir so einen hervorragenden Burger gegessen. Geschmack, Qualität und Präsentation waren auf höchstem Niveau. Ein rundum gelungener Besuch mit tollem Service, großartigem Essen und einer Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Wir kommen definitiv wieder und können das Hopfen und Herz uneingeschränkt weiterempfehlen!
- Jan 11, 2026
Wir waren am 01.12.2025 mit fünf Personen spontan an einem Montagabend im Hopfen & Herz – und waren durchweg begeistert. Essen: Die Auswahl an Burgern und Steaks samt passender Beilagen ist genau richtig und geschmacklich auf sehr hohem Niveau. Alles war frisch, perfekt zubereitet und schön angerichtet. Bedienung: Die Servicekräfte waren freundlich, aufmerksam und schnell, ohne aufdringlich zu wirken. Man fühlte sich direkt willkommen. Ambiente: Das gemütliche und moderne Ambiente rundet den Besuch wunderbar ab. Ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Preis-Leistung: Für Wernigerode absolut top – Qualität und Preise stehen hier in einem sehr guten Verhältnis. Fazit: Ein rundum gelungener Abend! Das Hopfen & Herz können wir uneingeschränkt weiterempfehlen und kommen gern wieder.
- Jan 3, 2026
Das Essen hier ist wirklich sehr gut ob Vorspeise oder Hauptgericht wir hatten nichts negatives. Das Ambiente ist sehr schön außer das auf jedem Tisch ein komplett vertrockneter Blumentopf stand und das auf jeden Tisch. Der Service war ok leider war der Kellner an dem Abend allein und das Restaurant sehr voll dadurch hatten wir sehr lange Wartezeiten. Aber trotzdessen waren wir sehr zufrieden und können es nur jedem weiterempfehlen.
- Dec 31, 2025
Ein großartiges Restaurant in Wernigerode mit sehr frischen und hochwertigen Zutaten. Es gibt eine tolle und auch interessante Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen. Der gebratene Ziegenkäse und der Spätzle Smash Burger waren sehr gut und besonders der Ziegenkäse sehr fair für den Preis. Ich kann das Restaurant sehr empfehlen und rate dringend einen Tisch zu reservieren. Ab 18 Uhr wird es sehr voll.
- Dec 26, 2025
Sehr rustikales, geschmackvolles Ambiente. Das Personal extrem freundlich und zuvorkommend. Wir fühlten uns richtig wohl. Das Essen war total lecker. Auch sehr gute Kindergerichte und mega Desserts. Sehr zu empfehlen.
- Dec 22, 2025
Das Essen war wirklich super lecker und auch das moderne Ambiente hat uns richtig gut gefallen. Mein Burger war lecker und einfach super schön präsentiert. Und die Cheesy Fries mit Bacon ein Traum.
